Продовольственная безопасность через развитие картофелеводства

Сегодня мы продолжим разговор о развитии картофелеводства в нашем районе, как одного из стабильных, доходных и надежных секторов сельхозпроизводства.

Хочется напомнить о том, что картофель - важнейшая продовольственная, техническая и кормовая культура, обладает высокими вкусовыми качествами и играет огромную роль в питании человека. В его клубнях содержится прекрасно усвояемый белок, много витамина С, основной набор аминокислот, необходимых для жизнедеятельности человеческого организма.

В 2014 году картофель выращивался в нашем районе на 295 гектарах. Из них 100 гектаров - в ФГУП "Тамбовское", 18 гектаров - в учебном хозяйстве аграрно-промышленного колледжа, 25 гектаров - в ООО "Ника". Больше всего занято площадей под картофелем в фермерском хозяйстве Ю. Н. Зеленова - 120 гектаров.

В ООО "Ника" всего 2300 гектаров пахотных угодий, картофелем была занята сравнительно небольшая площадь - 25 гектаров, а в 2013 году начинали возделывание картофеля с 10 гектаров. Опыт выращивания этой культуры у них небольшой.

Еще не успели купить всю специализированную технику для его уборки и возделывания, но в тоже время, на полях этого хозяйства работают высокопроизводительные и современные тракторы и комбайны для производства других культур.

Как мне сказали здесь, хотели для выращивания картофеля покупать импортную технику, но цены на немецкие комплексы "Гримме" очень сильно выросли. Хотя вся информация по ценам на технику лежит в бухгалтерии, мне ее озвучивают и в евро, и в рублях, но пока не определились, будут ли ее покупать. От этого зависит, какие площади запланируют отвести под картофель на 2015 год.

Естественно, были планы - значительно увеличить посевы картофеля. В том, что это высокорентабельная культура, даже за такой короткий период ее возделывания, в этом хозяйстве успели убедиться - несмотря на то, что для картофеля сложились в 2014 году неблагоприятные погодные условия

Пока при производстве картофеля используется самая простая техника, которую второй год приходится арендовать в других хозяйствах. Однако, невзирая на то, что технику арендовали, семена сеяли не свои, а пришлось покупать дорогой семенной материал, снизилась урожайность из-за засухи, но тем не менее, как мне сказали здесь, культура принесла прибыль.

Рентабельность картофеля в ООО "Ника" составила 85 процентов. Хозяйство ставило для себя три основные цели: высокий урожай, высокое качество и низкая себестоимость.

Качество обеспечили тем, что закупали хорошие семена картофеля российского производства. Урожай картофеля пока хранится в складах, готовится к реализации.

Надо отметить, что это хозяйство развивается перспективно, занимается выращиванием востребованных на продовольственном рынке высокорентабельных культур, в том числе и такую доходную культуру, как соя. В прошлом году под сою было отведено 441 гектар пашни. Опять же на урожайности сказалась прошлогодняя засуха.

В нашем районе 24 КФХ занимаются растениеводством. Постоянных работников 44, а в период сезонных работ дополнительно задействуются временные работники. Возможности в крестьянско-фермерских хозяйствах разные, во-первых, зависит от того, сколько земли в наличии, а следовательно, и возможности варьировать с севооборотами.

В КФХ фермера Александра Евгеньевича Конева из села Калаис всего 110 гектаров земли, да и то эта земля клочками, которые находятся на большом расстоянии друг от друга. Только на перегон техники приходится затрачивать большое количество дизельного топлива.

Другой бы на его месте давно измучился и все бросил, но Александр Евгеньевич прикипел всей душой к крестьянскому труду. Ведь когда-то ему вместе с аттестатом зрелости вручили и удостоверение механизатора, так с тех пор и работает на земле.

Не попал он в первую волну фермеров, которым повезло, инфляция тогда обесценила взятые кредиты, отдавать приходилось копейки, а на дворах стояла новенькая техника, приобретенная на средства банковского займа.

Александр Евгеньевич Конев начинал со старенького МТЗ, который пришлось восстанавливать. помогали ремонтировать технику брат жены Дмитрий Оленин и двоюродный брат Александра Виктор Гриднев. Руки у ребят действительно золотые, любую технику восстановят.

Каждый год он с прибыли что-нибудь покупает для своего крестьянско-фермерского хозяйства: технику, строит хранилища для сельхозпродукции.

С урожая 2014 года приобрел современный опрыскиватель и сортировочный комплекс, ведь без борьбы с вредителями и болезнями растений не обойтись, тут не сэкономишь. Поэтому денег на средства защиты не жалеет.

И всегда мечтал хоть на 10-15 гектаров расширить свои посевные площади. И вот мечта фермера сбылась - на 2015 год посевные площади в его фермерском хозяйстве расширятся еще на 40 гектаров и составят 150 гектаров. Это бывшие земли Мордовского сахзавода.

Кроме пашни у него еще есть сенокосы. Вся необходимая кормоуборочная техника у фермера Конева есть, а тюкованное сено сбывается здесь же, в селе, тем, кто имеет в личном подсобном хозяйстве крупный рогатый скот, а также фермерским хозяйствам.

Возможно, в том, что в личных подворьях односельчан содержится большое количество скота, есть и большая доля заслуги фермера Конева, который помогает обеспечивать скот кормами на зиму.

Техника зимой у него не простаивает, потому что Александр Евгеньевич занимается расчисткой улиц в большинстве сел Калаисского сельсовета. Человек он безотказный, на просьбы односельчан всегда откликается.

Нет у него на полях импортной и отечественной техники принципиально новой, оборудованной навигаторами, бортовыми многофункциональными компьютерами, но он убежден, что и старая техника борозды не портит, важно ведь кто ею управляет.

Потихоньку проводит техническое перевооружение своего хозяйства. Начинал он с 50 гектаров паевых земель и старенького трактора, теперь техника пусть и не ультрасовременная, но свежая и бесперебойно работает. И еще - он постоянно заботится о том, чтобы земля не истощалась, чтобы повышалось ее плодородие.

Картофель ежегодно он выращивает на площади 10 гектаров. Для его площадей это достаточно. Для возделывания этой культуры есть все необходимое: картофелекопалки, картофелесажалки.

Труда и затрат картофель требует немало, но от возделывания этой культуры фермер не отказывается, потому что она востребована и дает стабильный доход. Большая часть урожая разошлась в своем же селе, потому что люди уже знают, что у Конева и хорошее качество картофеля, и цена невысокая.

С учетом того, что картофель выносит из почвы большое количество питательных элементов, удобрения под него фермер вносит - в этом году вносил азофоску. И хоть сейчас плохо с органикой, он старается вывозить навоз на свои поля каждый год - из каждого личного подворья, где содержится крупный рогатый скот, а также из фермерского животноводческого хозяйства.

В этом году вывез более 100 тонн. С годами органика на его полях накапливается, а она работает на урожай в течение 3-5 лет.

Пока мы беседуем с Александром Евгеньевичем, он мне постоянно говорит о том, что если писать о картофелеводах, то это, конечно же, только о крестьянско-фермерском хозяйстве Юрия Николаевича Зеленова.

Конечно, больше всего под картофелем занято площадей именно в этом фермерском хозяйстве. На полях этого КФХ мощные "Джон Диры", "Ньюхоланды", современные картофелеуборочные машины "Гримме", которых в хозяйстве два.

Юрий Николаевич рассказывает нам, что в 2015 году планирует увеличить площади под картофель до 150 гектаров. Уже с осени были определены площади, в августе-сентябре уже провели на них зяблевую вспашку, чтобы в рыхлой почве накопилось побольше питательных веществ.

Плюс на каждый гектар было внесено по 400 килограммов сложных минеральных удобрений. Юрий Николаевич все, как агроном, просчитал, сколько оптимально должно получить поле необходимых элементов. И внесено с учетом того, сколько картофелем выносится из почвы питательных веществ.

Конечно, из-за засухи в прошлом году здесь недополучен урожай картофеля где-то не меньше трети. Поэтому в этом году он увеличивает площади под капельным орошением, растения не должны испытывать стресс от недостатка влаги в почве.

И несмотря на то, что ставки рефинансирования банки повысили практически в два раза, дальнейшее развитие никто не отменял. Хотя его бизнес называется малым, но зато ответственность большая, в соответствии с этой ответственностью фермер Зеленов и выстраивает стратегию.

Время открывает зримые и четкие горизонты модернизации и развития всего сельского уклада. Главное, не упустить шанс к развитию и самому сделать отважный шаг на новую орбиту, внести свой вклад в решение общей проблемы - продовольственной безопасности. Юрий Николаевич, несмотря ни на что, остался неизменным клиентом банка и взял в этом году свои шесть миллионов на развитие хозяйства. Поэтому у него уже есть все необходимое оборудование для расширения зоны капельного полива.

Если раньше он осуществлялся на 45 гектарах, то теперь на 70. Он прекрасно понимает, что орошение - один из важнейших элементов интенсивной технологии возделывания картофеля. Задача его - восполнить дефицит почвенной влаги в зоне корней при отсутствии существенных осадков.

Закупил 60 тонн семен суперэлиты четырех сортов, причем три из них выведены в России, а отечественные сорта картофеля всегда были самые лучшие. Наши селекционеры считают своим долгом придумать новый сорт, приспособленный именно к нашим конкретным условиям выращивания.

Сорта приобрел под капельное орошение, при правильной технологии урожайность будет не менее 700 центнеров с гектара. В прошлом году в этом КФХ получено 2,5 тысячи тонн клубней.

Высокие урожаи здесь достигаются за счет использования соответствующих сортов и агротехнических приемов, причем при отличных вкусовых и прочих качествах выращенного картофеля.

Тамара Попова.

Комментарии

Оставить комментарий
Имя:
Email:
Тема:
	Пожалуйста, введите проверочный код, который Вы видите на картинке.