Главная - Форум
29 | 03 | 2024
Меню


Регистрация | Вход
Кто онлайн
Сейчас 341 гостей онлайн
Форум Кирсанова
Добро пожаловать, Гость
Привет! Регистрация.    Забыли пароль?
RE: Шашлык и другие любимые блюда (1 просматривает) (1) Гость
Вниз Ответить Избранное: 0
Сообщения темы: RE: Шашлык и другие любимые блюда
#5414
roman (Пользователь)
Осваиваюсь тут
Сообщений: 212
graphgraph
Пользователь в оффлайне Кликните здесь, чтобы посмотреть профиль этого пользователя
RE: Шашлык и другие любимые блюда 13 г. назад Репутация: 3  
Хочу поделиться котлетами из щуки.
Ловим или покупаем щуку , подмараживаем(для лучшего снятия кожи и кости) делаем филе , можно пропустить через мясорубку или нарезать очень маленькими кусочками , добавляем лук (кто как любит) соль, перец (чуть -чуть ,не переборшите)и яйцо.Жарим. Сверху украшаем укропом, петрушкой и зеленым луком.Приятного аппетита.
 
 
Последнее редактирование: 26.03.2011 18:12 Редактировал roman.
  Для добавления сообщений, Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.
#5416
roman (Пользователь)
Осваиваюсь тут
Сообщений: 212
graphgraph
Пользователь в оффлайне Кликните здесь, чтобы посмотреть профиль этого пользователя
RE: Шашлык и другие любимые блюда 13 г. назад Репутация: 3  
Щука "хе",делается очень быстро , если вы на рыбалке и поймали щуку(можно и дома,но на природе она вкуснее).Режете щуку маленькими кусочками ,кладете в талелку ,добавляете репчатый лук , перец и соль и чуть -чуть уксуса .Даете выдержаться 30 -60 минут и вот Вам закусь.Желаю приятного аппетита.
 
  Для добавления сообщений, Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.
#5417
roman (Пользователь)
Осваиваюсь тут
Сообщений: 212
graphgraph
Пользователь в оффлайне Кликните здесь, чтобы посмотреть профиль этого пользователя
RE: Шашлык и другие любимые блюда 13 г. назад Репутация: 3  
Щука за 15 минут.Моем щуку , даем ей несколько минут подсохнуть , потом обваливаем ее в манке и жарим . Пока жариться делаем заливку.Берем яйцо , взбиваем , солим и добавляем лук и всю эту красоту заливаем .Уменьшаем огонь и ждем 2 минуты . Легкий обед готов . Приятного аппетита.
 
  Для добавления сообщений, Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.
#5418
вита (Пользователь)
Давно я здесь
Сообщений: 374
graphgraph
Пользователь в оффлайне Кликните здесь, чтобы посмотреть профиль этого пользователя
RE: Шашлык и другие любимые блюда 13 г. назад Репутация: 1  
на природе щуку можно в сыром виде? т.е. уксус соль и по вкусу лук и перец и можно есть я правильно поняла щуку термически обрабатывать не надо ?
 
  Для добавления сообщений, Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.
#5419
roman (Пользователь)
Осваиваюсь тут
Сообщений: 212
graphgraph
Пользователь в оффлайне Кликните здесь, чтобы посмотреть профиль этого пользователя
RE: Шашлык и другие любимые блюда 13 г. назад Репутация: 3  
Правильно.Это очень вкусно и самое главное полезно.Просто уксус делает свое дело.
 
 
Последнее редактирование: 26.03.2011 19:12 Редактировал roman.
  Для добавления сообщений, Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.
#5420
вита (Пользователь)
Давно я здесь
Сообщений: 374
graphgraph
Пользователь в оффлайне Кликните здесь, чтобы посмотреть профиль этого пользователя
RE: Шашлык и другие любимые блюда 13 г. назад Репутация: 1  
спасибо за рецепт обязательно попробую на природе сделать
 
  Для добавления сообщений, Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.
#5421
roman (Пользователь)
Осваиваюсь тут
Сообщений: 212
graphgraph
Пользователь в оффлайне Кликните здесь, чтобы посмотреть профиль этого пользователя
RE: Шашлык и другие любимые блюда 13 г. назад Репутация: 3  
Когда был в городе Коми , там вообще нацианальное блюдо рыба "хариус"в под тухщем виде подается .Вроде ни че так с водкой пойдет , а после первого стакана она уже свежей кажется.
 
  Для добавления сообщений, Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.
#5422
Борисыч (Пользователь)
Живу на форуме
Сообщений: 2968
graph
Пользователь в оффлайне Кликните здесь, чтобы посмотреть профиль этого пользователя
RE: Шашлык и другие любимые блюда 13 г. назад Репутация: 11  
Roman, хорошие рецепты: подробные и простые. Хорошо, когда умеешь не только рыбу поймать, но и вкусно приготовить
 
 
"Любовь... это опасная штука. Человек уязвим, когда любит. Жизнь, смерть — не имеют значения, а то, что любишь, — имеет. Вот где трагедия" (с) Терри Гильям
  Для добавления сообщений, Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.
#5427
Владимир Таврический (Пользователь)
Живу на форуме
Сообщений: 1649
graphgraph
Пользователь в оффлайне Кликните здесь, чтобы посмотреть профиль этого пользователя
RE: Шашлык и другие любимые блюда 13 г. назад Репутация: 10  
roman писал(а):
Цитата:
"Хочу поделиться котлетами из щуки. Ловим или покупаем щуку..."
...Рецепт очень вкусных котлет из щуки точен! Небольшое уточнение, жарить надо на мелко порезанном свином сале, да и когда мясорубишь щуку, добавить свиного сала, тогда вкус, как мясных... Пальчики оближешь
Поглощал эти котлетки в Камне на Оби Алтайского края, кода работал там в 1973 году на киномеханическом заводе, правда недолго. Мне не понравилась их весна, начинающаяся в середине мая.
 
 
Последнее редактирование: 27.03.2011 15:36 Редактировал admin.
 
Я уже на брегах Пурсоффки !!!
  Для добавления сообщений, Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.
#5430
roman (Пользователь)
Осваиваюсь тут
Сообщений: 212
graphgraph
Пользователь в оффлайне Кликните здесь, чтобы посмотреть профиль этого пользователя
RE: Шашлык и другие любимые блюда 13 г. назад Репутация: 3  
Удивляет кедровый лес ,сбор кедрового ореха ,поляны белого гриба , море грибов, ягоды.Фантастика.
 
  Для добавления сообщений, Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.
Вверх Ответить