Борисыч, щас Магнит называется. Зы. Я в спеху подумал, что о жаровне, типа биксы разговор.

Сырое или полусырое мясо а также рыбу, в пищу вообще лучше не употреблять это же может быть зараза всякая не только паразиты.Виктор прав.

Профессор Преображенский ( Собачье сердце)" не тащите всякую дрянь в рот" , это он говорил о калбасе в то время .Значит брауншвейскую можно , а рыбу нельзя, просто надо ее правильно приготовить и ни каких глистов.

вита писал(а):
Вита, у меня всего одна. Брал ее лет семь назад в ЦРБ.

roman, правильно приготовить - это провести термическую обработку продукта, имхо.
Видал по телеку, как японскому императору суши готовили. Поварёнки рыбу парили, обжаривали, потом уже в блюдо, чтоб у ихнего величества глистов не было. А у нас суши готовят с сырой или малосольной рыбой. Делайте выводы.

Какая то неприятная тема пошла,даже противная, может лучше про вкусняшки поболтаем.

скоро Пасха , кто как куличи печет , пишите рецепты.
p.s. В России мало кто умеет правильно готовить восточную кухню т.к. многие секреты их кухни до нас не доходят , в нашей стране в основном живут мясоеды т.е. мясо жареное, пареное, варенное, копченое, мясо каждый день на столе, а рыба через день

Подогревается молоко, чтоб таплая была(чуть -чуть),добавляются дрожжи, желательно не те сухие , которые сейчас продают , а инжавенские( на рынке есть) ,мука , соль,сахар (ванильный сахар), яйца (не переборщите сними, а то тесто сядет), перемешиваем и ставим в теплое место и не тревожем его.Когда подойдет , вываливаем на поверхность смукой и формируем,сильно не надо его трогать ( все надо делать нежно , аккуратно) , а то ничего не получиться.Смазываем форму подсолнечным маслом и выпекаем.Прежде чем выпекать , прогрейте печь и поставте туда блюдо с водой.Вот вроде и все.
Приятного Вам аппетита.

Спасибо. А пропорции?

Все зависит от того сколько налить молока,я все делаю на глаз.Не бойтесь эксперементировать, не получиться в первый раз получиться во-второй.