Шашлык машлык, это уже приевшееся все!

Вот я рекомендую мясо по турецки. Ммммммммммммм вот это вкуснятина! Даю рецепт. Берете свинину (пишу в расчете на 1 кг), яблоко 2-3 шт, 2-3 яйца, мука 3 столовые ложки, ну соль черный перец по вкусу, базилик, растительное масло, помидоры нарезать и чеснок (ну его кто сколько любит).

Свинину нарезать аккуратными ломтиками и слегка отбить. Посолить, приправить специями. Яблоки очистить и натереть на мелкой терке. Замаринуете отбивные в яблочной массе на пол часа. Яйца взбить, добавить тертые яблоки, в которых мариновалось мясо, и муку посолить, приправить черным перцем и базиликом.
Обмакнуть мясо в яично-яблочный кляр. Обжарить. Помидоры порезать ломтиками, присыпать сушеным базиликом и мелко порезанной петрушкой. Сбрызнуть немного оливковым маслом. Мясо подавать с помидорами. Только вчера делали. всем приятного аппетита!
