RE: Шашлык и другие любимые блюда 11 г., 3 мес. назад
Репутация: 3
Да нет,я про туалеты не в смысле одежды.И не в том плане,куда зашел-вышел.Это все мы в "Джентльменах удачи" видели.Я о том,что теперь придется на новую технологию переучиваться,а от старых мужских привычек не так то просто избавиться.Да и колени могут беспокоить,все-таки человек в возрасте.
P.S.Борисыч,а встреченные тобой персонажи,часом,не Пенкин с Борей Моисеевым были?
Для добавления сообщений, Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.
RE: Шашлык и другие любимые блюда 11 г., 3 мес. назад
Репутация: 11
Вроде не из этих. Вполне нормальные парни, решили повеселить окружающих
"Любовь... это опасная штука. Человек уязвим, когда любит. Жизнь, смерть — не имеют значения, а то, что любишь, — имеет. Вот где трагедия" (с) Терри Гильям
Для добавления сообщений, Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.
RE: Шашлык и другие любимые блюда 11 г., 3 мес. назад
Репутация: 11
Поподробнее - пожалуйста.
Вчера готовил хрень какую-то мексиканскую. Название не выговариваю.
Одну луковицу мелко режем, еще мельче крошим три дольки чеснока и вместе их обжариваем в глубокой сковородке на подсолнечном масле. Запах - с ума сойти можно Потом туда же вываливаем полкило говяжьего фарша и жарим еще минут 5-7. Убавляем огонь до совсем слабого, выспаем предварительно порезанные соленые помидоры 300-400гр., и баночку консервированной красной фасоли. Солим, перчим красным перцем, выливаем поллитра кипятка, накрываем крышкой и ждем 30 минут. Когда время истекло - берем миску поглубже, половником наливаем это - непонятно что, бросаем сверху рубленную зелень и уплетаем так, что за ушами трещит
Приятного аппетита!
Я брал помидоры в собственном соку, поэтому рассол в виде томатного сока тоже вылил в сковороду.
Еще забыл: фасоль откинуть на друшлаг и промыть перед тем, как бросить в сковородку.
Самое главное: перед тем,как накрыть крышкой, надо бросить туда пару кусочков горького шоколада
"Любовь... это опасная штука. Человек уязвим, когда любит. Жизнь, смерть — не имеют значения, а то, что любишь, — имеет. Вот где трагедия" (с) Терри Гильям
Для добавления сообщений, Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.
RE: Шашлык и другие любимые блюда 11 г., 3 мес. назад
Репутация: 6
ОООООООООООООО!!!!!!!!!!!!!!Борисычь ну ты и горлотин,мои кишки эту писанину не выдержали НО!где же между нами?Девачками и где ОНИ,тема-тоСмотрите дальше
Для добавления сообщений, Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.
RE: Шашлык и другие любимые блюда 11 г., 3 мес. назад
Репутация: 11
ДеваЧАки здесь не готовят. Это мужская тема
"Любовь... это опасная штука. Человек уязвим, когда любит. Жизнь, смерть — не имеют значения, а то, что любишь, — имеет. Вот где трагедия" (с) Терри Гильям
Для добавления сообщений, Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.
RE: Шашлык и другие любимые блюда 11 г., 2 мес. назад
Репутация: 11
КОЛ, ты бы рассказал нам секрет жареной картошки по-уваровщински
"Любовь... это опасная штука. Человек уязвим, когда любит. Жизнь, смерть — не имеют значения, а то, что любишь, — имеет. Вот где трагедия" (с) Терри Гильям
Для добавления сообщений, Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.
RE: Шашлык и другие любимые блюда 11 г., 2 мес. назад
Репутация: 11
Я тут изменил технологию приготовления плова. Сначала в раскаленном масле обжариваю баранину, дожидаюсь, пока из нее выйдет влага, а потом она должна вся испариться, остается опять масло. И только после этого бросаю по очереди и обжариваю лук и морковь. Морковь жалеть не надо, именно она придает плову вкус.
Ну, и еще раз про рис: рис не должен быть длинозернистым. Я беру круглый рис Мистраль Италика, самое то. И не надо лениться его промывать. На это дело у меня уходит минут двадцать, зато никакой клейкости, весь крахмал вымывается и плов становится рассыпчатым.
Вчера приходили гости и попросили меня дать мастер-класс по приготовлению плова, начиная от нарезки продуктов. Добавку просили три раза, плюс с собой еще унесли. Для кулинара это самая большая награда
"Любовь... это опасная штука. Человек уязвим, когда любит. Жизнь, смерть — не имеют значения, а то, что любишь, — имеет. Вот где трагедия" (с) Терри Гильям
Для добавления сообщений, Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.