КОЛи уж в соседней теме затронут плов, то придется и здесь его помянуть. В пятницу решил попробовать сделать это блюдо в мультиварке. Ради любопытства. Процесс варки (без подготовки продуктов) занял ровно 1 час. Удивило то, что не потребовалось отдельно обжаривать мясо, лук и морковь - так называемый "зирвак" не готовится, все закладывается в кастрюлю одновременно. Но и вкус, конечно же не тот. Я бы назвал это не пловом, а рисовой кашей с мясом. Про плов в казане расскажу в скором времени.
"Любовь... это опасная штука. Человек уязвим, когда любит. Жизнь, смерть — не имеют значения, а то, что любишь, — имеет. Вот где трагедия" (с) Терри Гильям
Для добавления сообщений, Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.
RE: Шашлык и другие любимые блюда 11 г., 11 мес. назад
Репутация: 10
КоЛЛьчик, срочно прекращай общение с гундяевскими золотошвейками, это может довести тебя до обряда "обрезания" Жаль твою плоть, хоть и зовётся она у жителей знойных пустынь "крайней"
Я уже на брегах Пурсоффки !!!
Для добавления сообщений, Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.
RE: Шашлык и другие любимые блюда 11 г., 11 мес. назад
Репутация: 11
КОЛ, рис надо тщательно промывать в проточной воде, чтобы крахмал смыть, тогда он и будет рассыпчатым.
"Любовь... это опасная штука. Человек уязвим, когда любит. Жизнь, смерть — не имеют значения, а то, что любишь, — имеет. Вот где трагедия" (с) Терри Гильям
Для добавления сообщений, Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.
RE: Шашлык и другие любимые блюда 11 г., 11 мес. назад
Репутация: 6
Эт!точно!промывать!и все готовить по рознь,только потом соеденить в тазике,перемешать,трижды плюнуть через левое плечо и закладывать в утробное отверстие!Приятного аппппппетитаааа!!!!!!Не забутьте повязку на ОЧИ!
Для добавления сообщений, Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.
RE: Шашлык и другие любимые блюда 11 г., 9 мес. назад
Репутация: 11
Попользвался немного мультиваркой и вернулся я к казану. Вот настоящее мужское занятие! Пчак, правильная деревянная доска, мясо и овощи - вечер проходит интересно и быстро.
"Любовь... это опасная штука. Человек уязвим, когда любит. Жизнь, смерть — не имеют значения, а то, что любишь, — имеет. Вот где трагедия" (с) Терри Гильям
Для добавления сообщений, Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться.